Kış aylarında en çok tüketilen içecekler ortasında yer alan ıhlamur fiyatları el yakıyor. Kilosu 2 bin 500 liraya yaklaşan ıhlamur ne işe fayda? Ihlamurun yararları neler? Ihlamur hangi rahatsızlıklara yeterli gelir?
Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan ıhlamur, bu yıl geçen seneye oranla daha az bulunuyor. Piyasada ıhlamurun az olması ise fiyatlara olumsuz yansıdı. Geçen yıl kilosu 600 TL olan ıhlamur, bu yıl 2 bin 500 TL’den satılıyor. Aktarlar, fiyatlar yüksek olsa da vatandaşların 50 gram ve 100 gram halinde ıhlamura istek gösterdiğini söz etti.
Fiyatı 2 bin 500 liraya çıktı
Fiyatların yüksek olmasına karşın ıhlamur satışlarının devam ettiğine değinen aktar Murat Amanvermez, “Ihlamur fiyatları yüksek olsa da havalar soğuk olduğu için satılıyor. Bu sene geçen seneye nazaran piyasada ıhlamur daha az. Bundan ötürü da ıhlamur fiyatları çok yüksek. İnsanlarımız soğuklara dirençli hale gelmek için tüketmek zorunda kalıyor. Ihlamur fiyatları çeşidine nazaran bin 500 TL ile 2 bin 500 TL ortasında değişiyor. Vatandaşlar en çok 50 gram ya da 100 gram satın alıyor. 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan 10 porsiyon ıhlamur çıkıyor. Beşerler fiyatlardan şikayetçi fakat bütçelerine nazaran az ölçüde alıyorlar” dedi.
Kış çaylarına da ilgi arttı
Ihlamurun fiyatı nedeniyle vatandaşların uygun olan öteki kış çaylarını da tükettiğini belirten Amanvermez, “Ihlamurdaki pahalılık nedeniyle beşerler öteki kış çaylarına da ilgi gösteriyor. Zira öbür kış çayları ıhlamurdan daha ucuz. Bu nedenle hatmi çiçeği, karabaş, yasemin, adaçayı, papatya ve melisaya da ilgi arttı. En çok 100 gramı 30 TL’den satılan adaçayı tüketiliyor” diye konuştu.
Kış çaylarının fiyatları
Aktar tezgahlarında adaçayının kilosu 300 TL, karabaşın kilosu 600 TL, kuşburnunun kilosu 250 TL, papatyanın kilosu 600 TL, yaseminin kilosu 850 TL, hatmi çiçeğinin kilosu da 600 TL’den alıcı buluyor.
Ihlamur ne işe fayda? Hangi rahatsızlıklara güzel gelir?
Çiçeklerinin kaynatılıp süzüldükten sonra tüketilmesiyle elde edilen ıhlamur çayı, hazımsızlık, sistemsiz kalp atışı ve korkuyu gidermek için kullanılır. Ihlamur içerisindeki güçlü antioksidan olan flavonoid, terlemeye tesir ettiğinden toksinlerin bedenden atılmasına yardımcı olur. Ihlamur, tıpkı vakitte soğuk algınlığı ve teneffüs yolu hastalıklarına, boğaz ağrısına ve öksürüğe güzel gelir.
Ihlamur içerisinde yer alan bileşikler, uykuya yol açarak kişinin rahat ve derin uyumasına yardımcı olur. Hudut sisteminin baskılanmasını sağlayarak uykuya dalmayı kolaylaştırır.
Ihlamurun bedenden tuz ve suda atılımını sağlayan diüretik tesiri kelam bahsidir. Artrit ve gut üzere tansiyon tipi baş ağrılarından ve başka iltihaplı durumlardan muzdarip olanlar için ıhlamur çayı bu ağrılı semptomları ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.