CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Kars’ın Boğatepe köyüne ziyarette bulundu.
Gravyer peynirini kesip tadına bakan Özel, dernek başkanı Zümran Ömür‘den peynir hakkında bilgi aldı.
Dondurucu soğukların yaşandığı günde Ardahan ve Boğatepe köyünde sıcak karşılandığını söz eden Özel, “2025 yılının birinci günlerinde Ardahan, Kars, Sarıkamış ve Erzurum’da olacağız. Buralara gelmişken ilçelerimize ve değerli köylerimize de uğramak istedik. Boğatepe köyü bizim çok evvelden beri öyküsünü bildiğimiz çok değerli bir köy” diye konuştu.
Partilerinin ikinci genel başkanı ve ikinci Cumhurbaşkanı İsmet İnönü‘nün Boğatepe köyüne geldiğini anımsatan Özel, Boğatepe’nin kendileri için daha da değerli olduğunu aktardı.
Özel, “Hatta kendisine armağan edilen bir gravyeri kumandan üzerinden bölgedeki askerlere armağan ettiği, mutfağına götürmediği, her zamanki İsmet Paşa davranışıyla buradaki Mehmetçiğe ikramıyla tarihi bir yaşanmışlığı var” tabirini kullandı.
“Boğatepe köyünde birlikte yaşama, birlikte kazanma, solun, toplumsal demokrasinin en kıymetli kıymetlerinden olduğu için bu topraklara yıllar evvel ekilen o tohumlar her fırsatta filiz verdi” diyen Özel, “Binlerce yıllık birikimle, yüzyıldan fazla bu köydeki tecrübeyle Türkiye’nin ve dünyanın en hoş peynirleri burada üretiliyor. Dünyada iki tıp peynir var, biri daha tatlı, biri daha tuzlu, halbuki buradaki gravyer tam ortası, herkesin aradığı damak tadını sunan en kaliteli süreçlerle üretilen peynir” değerlendirmesinde bulundu.