Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş‘ın kaleme aldığı Ramazan Günlükleri kitabında ‘Ekmek israfı’ başlıklı yazısındaki tabirler gündem oldu. Erbaş’ın kitaptaki kelam konusu kısımda “Doyurucu ve ekonomik olması nedeniyle bedenimizin gereksinim duyduğu günlük besin kıymetinin birçoğu ekmekten karşılanmakta, günlük gücümüzün yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır” sözü yer alıyor.
İçinde protein, kalsiyum, demir, B1 ve B2 var
Erbaş’ın ‘doyurucu ekmek‘ açıklamasında ekmeğin günlük demir ihtiyacının yüzde 12-48’ini, protein muhtaçlığının yüzde 39-42’sini, kalsiyum muhtaçlığının yüzde 9-57’sini, B1 vitamini gereksiniminin yüzde 27-63’ünü ve B2 vitamini muhtaçlığının yüzde 12-30’unu karşılayacağı belirtiliyor.
Erbaş’ın Ramazan Günlükleri 1 ve 2 isimli kitap seri, Diyanet’in web sitesinden 6.50 TL satılıyor ve kitapların tanıtımında “Eser, on bir ayın sultanı Ramazan’ı karşılarken, Peygamberimizin Ramazanla ilgili hutbesi, Ramazanla ilgili birtakım kavramları, Ramazanın Kur’an ayı olmasını, Ramazanın bize kazandırması gereken özellikleri bahis edinmektedir” tabirleri yer alıyor.